Sagalinds Supergrateng!

Vet dere, i dag skal jeg faktisk komme med et par gode tips til dere.

Jeg spiser Lavkarbo. Er på andre uka nå, og trives så utrolig godt med det! 
Jeg har boken til Hexeberg som heter «Frisk med Lavkarbo», både «teoriboken» hvor hun forteller om hva godt lavkarbo faktisk gjør med deg, og jeg har oppskriftsboken med middag, lunsj og frokost, samt noen kaker og hjemmelaget snop.

En av oppskriftene fra boken, som jeg har brukt spesielt mye, er tomatsuppen. 
En suppe laget fra bunnen av, med friske tomater (ja da, det er ikke farlig å spise tomater på lavkarbo, da 100 gram inneholder 1,2 – 2,5 karb), løk og hermetiske tomater. Kjøre over med stavmikser, også er suppen klar til å serveres, med en klatt med rømme i midten. Suverent godt.

Men i og med at vi bare er to, så blir det faktisk igjen veldig mye suppe.
Så hva gjør vi da?

Jo, jeg har rett og slett tatt restene av suppen, som også er en alle tiders tomatsaus som kan brukes til det du vanligvis bruker tomatsaus til. For eksempel pizza eller en gryterett.
Jeg steker kjøttdeig, blander i passe mengder med restene fra suppen (ikke for mye så det blir suppete), også hiver jeg herligheten i en ildfast form, slenger på ost på toppen, og putter det i stekeovnen på ca 225 grader i ca 15 minutter.
Server gjerne med noe grønt til, og legg en klatt med rømme på siden.

Dette er overraskende godt, også såååå lett!

God middag! 🙂

Advertisements